Brouwerhuis

La maison des brasseurs a été construite en 1550 par Gilbert Van Schoonbeke, qui voulait remédier à la pénurie d'approvisionnement en eau dont souffraient à l'époque les dizaines de brasseries que la ville d'Anvers comptait. À l'origine, la plupart des brasseries urbaines étaient concentrées autour de la rue Kammenstraat. Mais les brasseries n'y avaient pas de bonne eau souterraine. Gilbert Van Schoonbeke a développé un nouveau projet urbain autour du premier nouveau canal (aujourd'hui Brouwersvliet) avec, entre autres, une maison de l'eau grâce à laquelle il a pu fournir de l'eau propre aux nombreuses nouvelles brasseries qui venaient s'établir ici, grâce à un ingénieux système de distribution d'eau. L'eau était amenée par une petite rivière, la Schijn, dans les remparts de la ville et directement par un tuyau dans un grand bac de collecte dans la maison de l'eau. À l'aide d'un moulin à cheval, l'eau était pompée et déversée dans des bacs de collecte en surface, d'où elle pouvait être directement transportée aux brasseries environnantes par un système de tuyaux. C'était un exemple remarquable de la technologie du 16ème siècle. Plus tard, en 1581, la nation des brasseurs a installé son siège de métier dans la maison de l'eau, la rendant depuis célèbre sous le nom de maison des brasseurs. La maison des brasseurs est actuellement fermée au public en raison de travaux de rénovation nécessaires, mais rouvrira bientôt.

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