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L'intérieur magnifique de la belle époque avec des accents art nouveau (1886) vaut certainement une pause boisson. Quand il est temps pour un apéritif, commandez comme Jacques Brel la spécialité de la maison ‘demi-demi’ : un demi verre de vin blanc, complété par un demi verre de vin mousseux. Selon la légende, cette boisson est née lorsque des courtiers en valeurs mobilières, après une journée de pertes, ne pouvaient plus se permettre du véritable champagne, mais voulaient néanmoins donner l'illusion du succès. Tant que ça pétille…
Le long de la terrasse de Le Cirio, le chantier de rénovation du Palais de la Bourse (1868) touche lentement à sa fin. Ce symbole monumental de la prospérité économique et industrielle du jeune Belgique a été construit sur les ruines d'un ancien couvent franciscain (1238). Quelques lucarnes dans la rue de la Bourse éveillent déjà la curiosité ; l'entrée du site archéologique (ouverture prévue fin 2023) se trouve dans le Palais de la Bourse.
Continuez jusqu'à la Place de la Bourse.
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