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Types de fromages : Fromages à pâte molle, dure, cuite et fromages frais
C’est en 1986 que Louis Larock a repris la ferme qui existait déjà au XVIIIe siècle. Son fils Cyrille en a relancé l’activité fromagère en 2015. Chaque année, il produit 2 tonnes de fromage au lait de vache.
A découvrir absolument : la Grisette, la Tomme Blazone, et depuis ce printemps 2017, le Grand Charme !
La ferme, qui a opté pour la biodynamie, méthode visant à respecter au mieux les lois de la nature, propose aussi des fromages frais, des yaourts, du beurre et du lait.
Vente : sur place, chaque mercredi et samedi de 10 h à 17 h 30, avec notamment une belle gamme de légumes de saison (40 variétés environ), charcuteries diverses.
Formation pour adultes, école pour les 2 à 6 ans, et accueil de divers groupes.
-Fruits et légumes
-Produits fermiers et conserverie
-Fromage
-Lait et dérivés
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| | Pubblica | Danese • Inglese • Italiano • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Rue Duchêne 12, Neupré
Telefono: +3243720475
Statistiche
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