Terrasse à vélos Brasserie 'De Logt'

En tant qu'amateurs de bière, à la fin de 2018, l'idée de brasser notre propre bière a mûri. Cela a abouti à une brasserie artisanale avec des résultats ! Ainsi, nous avons pu, non sans une certaine fierté, lancer un premier produit sur le marché en septembre 2019 : De Logt Blond, une bière de haute fermentation au goût frais et plein.
Avec le succès local, la tendance était lancée et cela a naturellement créé l'envie de faire plus. Nous avons donc retroussé nos manches et laissé libre cours à notre créativité, encore une fois avec le succès espéré : plusieurs bières sont désormais en production.
Parce que nous considérons nos bières comme un produit artisanal, nous travaillons entièrement de manière artisanale. Ainsi, le processus de brassage se déroule entièrement à la main et nous veillons personnellement à chaque étape de la transformation du jus de malte en préparation. De la base au produit final, toutes les étapes de la transformation prennent le temps nécessaire pour aboutir à un résultat dont nous pouvons être fiers. Le processus de brassage prend environ six heures, après quoi le moût est transféré dans les cuves de fermentation. Après environ trois semaines, la mise en bouteille a lieu et la refermentation en bouteille commence. Quatre semaines plus tard, la bière de haute fermentation est prête à être consommée. À votre santé !

Nous vous accueillons chaleureusement sur notre terrasse à vélo, située au Lochtstraat 48, 3941 Hechtel-Eksel, où notre camion événementiel est présent. Ici, vous pouvez déguster nos bières ou une autre boisson rafraîchissante, mais attention, si vous optez pour une bière, nous ne servons que nos propres bières !
Venez-nous rencontrer en marchant ou à vélo ? La terrasse est située le long des sentiers de randonnée du Parc National Bosland (point de randonnée 229), tout près du point de vélo 257 de 'Fietsen door de Bomen' dans le Parc National Bosland.

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