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D'une facture de l'année 1187, établie pour le comte de Flandre, nous savons qu'à l'époque, une grande zone marécageuse s'étendait autour d'Aardenburg. Des sources ultérieures indiquent que cette région, riche en tourbe souterraine, englobait toute la paroisse de Sint-Laureins. Margareta de Constantinople a donné la permission d'extraire cette tourbe dans la seconde moitié du 13ème siècle. Dans le même temps, les inondations répétées ont également largement contribué à donner à cette région agricole sa forme actuelle. Aujourd'hui, on rencontre un paysage où la force de la nature ainsi que la lutte de l'homme ont laissé leurs traces. Dans ce paysage de canaux et de digues, on discouvre aussi beaucoup de créativité humaine. L'histoire de Reynaert de Vos est souvent située ici. Par-ci, par-là, dans les cinq villages qui composent Sint-Laurens, on rencontre des personnages de cette histoire.
SIGNALISATION
Panneaux hexagonaux, verts clairs, avec le nom de l'itinéraire.
SÉCURITÉ
Itinéraire relativement sûr.
TYPE DE CHEMIN
Routes rurales calmes. Pas d'axes de circulation importants. 0 % sans circulation.
POINT DE DÉPART RECOMMANDÉ
Centre d'information touristique, Dorpsstraat 87, Sint-Laureins.
INFORMATION
Centre d'information touristique Sint-Laureins, Dorpsstraat 87, 9980 Sint-Laureins, 09 218 76 40, kathleen.seynhaeve@publilink.be, www.sint-laureins.be.
LOCATION DE VÉLOS
Magasin de vélos Danny Vergauwe, Leemweg 82, 9980 Sint-Laureins, 09 379 02 68.
Sportshop Alain, Bentillestraat 9, 9970 Kaprijke, 09 379 80 43.
MANGER ET BOIRE
Taverne De Witte Swaen, Ketterijstraat 2, 9988 Sint-Margriete, 09 379 96 86.
Krekenpoort, Sint-Janspolderdijk 2, 9982 Sint-Jan-in-Eremo, 09 379 87 37.
Surtout, nous retiennent ce jardin accueillant et les en-cas soignés de cet établissement très tranquille.
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