Bière du Boxer est une entreprise suisse fondée le 6 avril 1960, à Lausanne. Son nom et son emblème viennent du chien de l'initiateur et premier directeur de l'établissement, A. Heusser. La production a commencé en 1962. Le site de production se situait à Romanel-sur-Lausanne depuis 1962 jusqu'en 2012 où il a été transféré à Yverdon-les-Bains.
Le chien de l'initiateur et premier directeur M. A. Heusser a donné l'idée de l'appellation et de l'emblème de la Brasserie Boxer SA. Il voulait transposer dans la philosophie de son entreprise les qualités de « Loyauté, Fidélité, Défense de Liberté et Ténacité » qu'il reconnaissait à son chien. Ce chien s'appelait Aramis, il naquit le 14 avril 1951. Sa sépulture se trouve aujourd'hui encore sur le terrain de la brasserie.
Kilde: Wikipedia.org
Ophavsret: Creative Commons 3.0
| | Offentlig | Tysk
Adresse: Yverdon, Schweiz
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