Bredershof

Le Bredershof est une exploitation agricole située à Niederdollendorf, un quartier de la ville de Königswinter dans le district de Rhein-Sieg en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Il se trouve sur la route principale. Le Bredershof est classé monument historique.
Le Bredershof remonte à une ferme modèle du 17e siècle qui appartenait aux nobles de la famille von Breder et est associé au type de ferme franque. Breder ou Bredder est un nom mentionné pour la première fois dans un document au 16e siècle. Le Bredershof faisait partie des six fermes modèles qui envoyaient un juré à ce qu'on appelait le Markgedinge de la paroisse de Niederdollendorf. Au 18e siècle, il était le siège du juge du bureau de Löwenburg de Weiler. Vers 1840, le Bredershof était exploité par un vigneron. À partir de 1882, suite à un changement de propriétaire, il a continué à servir de domaine viticole, et au fil du temps, d'autres terres agricoles ont été ajoutées par achat. En été 1894, l'exploitant a obtenu une licence de distribution pour le vin et le café. Sur un terrain adjacent au Sumpfweg, le « Rheinpavillon Brederhof » a été créé comme restaurant. En 1936, la voûte du caveau à vin a été agrandie. Après l'abandon de l'exploitation viticole, le Bredershof, qui était le dernier domaine viticole de Niederdollendorf, a été rouvert en 1974 en tant que restaurant. Les anciennes vignes à la rue Godesberger sont devenues des terrains à bâtir. En 1979, après une période d'inoccupation, une rénovation complète de la propriété a été réalisée. De 1981 jusqu'à la fin des années 1980, elle a servi de lieu d'exposition pour un galeriste. Aujourd'hui, le Bredershof est de nouveau utilisé comme restaurant avec une gastronomie intérieure et extérieure.

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