L'eau est l'élément caractéristique du pays de Berg. Depuis des siècles, les gens ont utilisé sa force et ont construit leurs moulins le long des rivières et des ruisseaux. Le parcours des moulins mène du centre historique d'Odenthal aux principaux sites de moulins de la commune. Le chemin suit les cours d'eau idylliques de la Dhünn et du Scherfbach. Les nombreux modèles de moulins du musée de l'énergie éolienne et hydraulique à Stein offrent au randonneur la possibilité d'en apprendre davantage sur le fonctionnement des différents moulins. Depuis Höffe dans la vallée de Scherfbach, le parcours des moulins peut également être combiné avec une visite du parcours d'accrobranche K1 à Kramerhof.
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