Champ de pays de la Börde de Soest à la Ruhr

Le circuit premium à vélo de Welver à Werl, Ense à Wickede (Ruhr) fait partie de l'itinéraire global "QuerFeldLand-Route", qui s'étend de Welver à Fröndenberg/Ruhr et constitue une liaison attrayante entre l'itinéraire Römer-Lippe-Route et la piste cyclable de la vallée de la Ruhr, offrant aux cyclistes un parcours à travers les trois paysages naturels très différents et variés de la plaine de Soest, de la crête de Haar et de la vallée de la Ruhr. Le tracé emprunte des éléments caractéristiques de l'espace rural et offre ainsi une expérience touristique de la région.
Outre la diversité naturelle de la région, l'itinéraire propose, avec son accent thématique sur "l'agriculture", des expériences et des informations supplémentaires auprès de 12 exploitations agricoles, dans le but de sensibiliser les utilisateurs à tous les aspects de l'agriculture et de promouvoir la production agricole en impliquant les acteurs clés - les exploitations agricoles. Le complexe agricole est compris de manière exhaustive, en incluant non seulement la production agricole et forestière classique (culture, élevage, etc.), mais aussi la production d'énergie (biogaz, photovoltaïque, etc.), la commercialisation directe de produits régionaux ainsi que la diversification des exploitations agricoles à travers des offres touristiques et gastronomiques telles que les "vacances à la ferme" ou les cafés à la ferme.
Aux différents points de l'itinéraire, les visiteurs ont un aperçu impressionnant du processus de fabrication des aliments, de la valorisation des produits régionaux (par ex. fruits et légumes) dans la chaîne de valeur ou de la production d'électricité verte en milieu rural grâce aux technologies les plus modernes. Chaque site est équipé d'un panneau d'information présentant de manière vivante les particularités et les méthodes de travail de l'exploitation agricole concernée. De plus, certaines exploitations offrent - sur rendez-vous préalable - la possibilité de visiter les sites de production et d'échanger avec les agriculteurs. De nombreuses exploitations proposent également des activités de loisirs et de dégustation de produits locaux : les achats dans les magasins de la ferme, les cafés à la ferme et les offres d'expérience variées complètent le tour.