elBulli est un restaurant situé à Roses, en Catalogne, en Espagne. Il est dirigé par le chef Ferran Adrià et est notoire pour son utilisation intensive de la gastronomie moléculaire.
Fondé en 1961, ce restaurant de luxe a été classé trois étoiles au Guide Michelin. Il a fermé ses portes le 30 juillet 2011 et devrait rouvrir en 2018 sous le nom elBulli1846.
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| | Pubblica | Catalano • Danese • Inglese • Italiano • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Gerona, Spagna
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