La Toque Cuivrée

Qualité, tradition et savoir-faire
La Toque Cuivrée est le spécialiste du canelé bordelais depuis plus de 30 ans. Nous sommes engagés pour la préservation de la plus authentique pâtisserie bordelaise. Notre recette de canelé est à la fois unique est traditionnelle, et repose sur des ingrédients sains et sans additifs. La maison a été fondée dans les années 80 par Bernard Lussaut pour mettre en valeur les spécialités bordelaises. Depuis, nous réaffirmons sans cesse notre ancrage indéfectible dans la région girondine, terre d’origine du canelé. Nos recettes respectent la règle d’or du canelé, la cuisson parfaite. Toute notre démarche est, depuis toujours, intimement liée au patrimoine local. Vous pouvez la retrouver avec bonheur dans l’une de nos boutiques de Bordeaux, Paris, Toulouse, La Rochelle, etc…

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