Depuis 2012, De Heidebrouwerij est située dans la cuisine de l'homme sur l'ancien site de casernement Maurits-Noord à Ede. L'ancienne cuisine a été transformée en brasserie avec salle de dégustation.
La base choisie est la fabrication et la promotion de bière artisanale. Chaque bière aura un caractère régional, soit en utilisant des produits régionaux traditionnels tels que le miel de bruyère des tourbières de Ginkelse et d'Edese, soit en utilisant, par exemple, de l'orge et/ou du houblon cultivés dans la région.
De Heidebrouwerij produit des bières spéciales pour des activités et/ou des occasions spéciales. La bière Veluws Heide porte le label de qualité de SPN Nederland et peut donc se qualifier de Produit Régional Reconnu. Cela garantit que vous avez entre les mains un véritable et honnête produit régional.
Source: HEIDEBROUWERIJ
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Adresse: Ede
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