Doppio-Espresso

Parce qu'il peut encore être plus beau et meilleur, nous avons poursuivi notre recherche du café parfait. Tout comme pour le bon vin, les plus beaux cafés proviennent de certaines régions du monde où les conditions sont idéales pour cultiver le meilleur café. Pour cela, il faut beaucoup de soleil, d'humidité et d'altitude. Les meilleurs cafés (souvent des Arabica) viennent donc d'Afrique, comme l'Éthiopie (le berceau) et le Kenya, ainsi que d'Amérique du Sud, comme le Guatemala, la Colombie et le Salvador. Dans ces pays, nous trouvons des cafés encore plus complexes et magnifiques où souvent de petites exploitations (fermes) permettent au fermier, avec son savoir-faire et sa passion, d'extraire le meilleur des grains.

Profiter d'un excellent café et de bons repas.

KBY