Boucherie Tresonie

Le 1er février 1995, la boucherie Tresonie a ouvert ses portes. À ce moment-là, "l'équipe" se composait uniquement de Peter Tresonie et Marloes de Krijger.
Peter, qui avait obtenu tous les diplômes possibles de l'enseignement de la boucherie avec les honneurs à l'âge de 22 ans, y compris ses papiers d'entrepreneur, rêvait depuis longtemps d'avoir sa propre entreprise.
Il travaillait encore chez le boucher Van den Dries à Aardenburg quand il a été demandé de reprendre une boucherie à Schoondijke.
La même année, il a rencontré Marloes, qui profitait encore pleinement de la vie étudiante à Tilburg et était en train de terminer sa formation d'enseignante en école primaire. Ils ont bien réfléchi et rapidement, ils ont rédigé ensemble un plan d'affaires et les négociations ont pu commencer.
Ainsi, il est arrivé que Peter et Marloes emménagent ensemble six mois après leur première rencontre et qu'ils gèrent une entreprise.

C'était très agréable que les gens de Schoondijke et des environs aient immédiatement adopté le jeune couple.
Il y a eu beaucoup de travail et un mariage, et après un an, du personnel est venu s'ajouter et l'atelier a été rénové, et cinq ans plus tard, une toute nouvelle boutique a vu le jour.
Depuis ce temps, il y a un cuisinier à l'emploi, car l'assortiment s'est également élargi au fil des années. Non seulement une boutique a été maintenue, mais le service traiteur a également connu une croissance continue.
Entre-temps, la famille s'est agrandie avec trois enfants, l'atelier a été agrandi deux fois et le personnel a été triplé.
Peter, Marloes et leurs employés s'épanouissent particulièrement à Schoondijke et servent non seulement Schoondijke, mais aussi les villages environnants.

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