Metzgerei Tresonie

Am 1. Februar 1995 öffnete die Metzgerei Tresonie ihre Türen. Damals bestand "das Team" nur aus Peter Tresonie und Marloes de Krijger.
Peter, der im Alter von 22 Jahren alle denkbaren Abschlüsse der Metzgerausbildung mit Bravour erlangte, darunter auch seine Unternehmenspapiere, träumte schon länger von einem eigenen Geschäft.
Er arbeitete noch bei der Metzgerei van den Dries in Aardenburg, als er gebeten wurde, eine Metzgerei in Schoondijke zu übernehmen.
In demselben Jahr traf er Marloes, die zu diesem Zeitpunkt noch intensiv das Studentenleben in Tilburg genoss und dabei war, ihre Lehrerausbildung für die Grundschule abzuschließen. Es wurde sorgfältig darüber nachgedacht und bald schrieben sie gemeinsam einen Unternehmensplan, und die Verhandlungen konnten beginnen.
So kam es, dass Peter und Marloes sechs Monate nach ihrer ersten Begegnung zusammenlebten und ein Geschäft führten.

Es war sehr schön, dass die Menschen aus Schoondijke und Umgebung das junge Paar sofort umarmten.
Es wurde hart gearbeitet und geheiratet, und nach einem Jahr kam bereits Personal dazu, die Werkstatt wurde umgebaut und fünf Jahre später gab es einen kompletten neuen Laden.
Seit dieser Zeit ist ein Koch im Dienst, denn auch das Sortiment hat sich im Laufe der Jahre erweitert. Es wurde nicht nur ein Laden betrieben, auch der Catering-Service wuchs und wuchs.
Inzwischen hat sich die Familie um drei Kinder vergrößert, die Werkstatt wurde zweimal erweitert und das Personal hat sich verdreifacht.
Peter und Marloes sowie ihre Mitarbeiter fühlen sich in Schoondijke äußerst wohl und bedienen nicht nur Schoondijke, sondern auch die umliegenden Dörfer.

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