Cadsand Fruit

Frais et fruité, ces poires et pommes dans le chariot de fruits de Cadsand Fruit à Zaamslag

Les premiers poiriers ont été plantés en 1968 à ‘Op Noten’, au sud d'Othene. L'année suivante, le père d'Anja a planté les arbres suivants à De Kraag. C'était le début de l'entreprise d'arboriculture florissante de la famille Van Cadsand, connue sous le nom de Cadsand Fruit à Zaamslag. En plus des poires, on y cultive également des pommes, des pommes de terre et des oignons, qui sont vendus dans le chariot de fruits sur la propriété. De septembre à mars, vous pouvez y trouver les poires et pommes les plus fraîches. Et en été, vous récoltez votre plus beau bouquet de fleurs dans le champ de fleurs derrière la ferme. Vous pouvez le trouver à Terneuzensestraat 79A, au bord de la crique De Kraag dans le polder de Zaamslag.

Jours de cueillette de fruits

En parlant de cueillette, Wilco et Anja de Cadsand Fruit organisent pour le public deux journées de cueillette de fruits pendant la saison de récolte. “Nous avons commencé cela en 2014. À l'époque, les prix des fruits étaient inférieurs au coût de production en raison de la perte des exportations vers la Russie après le crash de MH17. Deux samedis, le public est le bienvenu dans le verger pour venir cueillir des pommes et des poires. Ces journées nous permettent de montrer et de partager la beauté de la culture des poires. C'est notre mission. Nous cultivons des poires de la meilleure qualité possible pour le commerce aux Pays-Bas et à l'étranger, mais nous voulons également faire découvrir aux gens la culture des pommes et des poires grâce aux journées de cueillette et aux visites de l'entreprise. C'est motivant de montrer aux visiteurs, de les faire cueillir et goûter le produit sur lequel vous travaillez toute l'année." Toute la famille, amis et proches participent alors. Wilco et Anja en font une petite fête avec des activités amusantes telles qu'une chasse au trésor, des tours en train de récolte (le train de la cueillette) et un concours de devinette de poids. Si vous souhaitez déguster le gâteau crumble aux pommes fait maison, arrivez à l'heure, car il est généralement écoulé en milieu de journée. En août, surveillez la site web et les réseaux sociaux (Facebook, Instagram et TikTok) pour les dates. À savoir également : les journées de cueillette ne se déroulent pas à la ferme, mais dans le verger Op Noten sur la Schepenlaan à Terneuzen.

Fleurs en été, fruits en hiver

Le champ de fleurs à cueillette de Cadsand Fruit n'est pas ouvert seulement deux jours par an. Ici, vous pouvez composer votre bouquet vous-même d'environ fin juin à fin septembre. C'était le rêve d'Anja de lancer un champ de fleurs à cueillette en plus des journées de cueillette. Lorsque, en 2022, la culture de semences de gazon sur le terrain derrière la ferme n'a pas totalement réussi, un mélange de fleurs a été semé à titre d'essai. Entre-temps, un magnifique champ de dahlias a été ajouté ainsi qu'une serre en forme de dôme avec des courges. En plus de la culture fruitière et du champ de fleurs à cueillette, Wilco et Anja cultivent également des pommes de terre de consommation et du blé. Dans le chariot de fruits, de septembre au début mars, des pommes fraîches (Wellant, Jonagold, Santana, Elstar, Cox, Goudreinet), des poires à main (Doyenne et Conference) et des poires à cuire (St. Remy et Gieser Wildeman) de leur propre verger, des pommes de terre et des oignons sont vendus. “De délicieuses poires et pommes, plus fraîches que celles du supermarché. Qu'est-ce qui est plus Zeeland-Flemish qu'une croustillante poire Conference cultivée dans l'argile Zeeland ?”

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