Kilde: (c) J.P.Remy - Visit Brussels
La famiglia di birrai Vanden Stock, di cui il membro Constant divenne noto come presidente del RSC-Anderlecht, si stabilì dopo il 1968 in un edificio già esistente e vi produsse tra l'altro la Lambiek. Nel 1991, Belle-Vue fu acquisita da Inbev, ma quest'ultima interruppe la produzione in questo luogo già cinque anni dopo. Nel maggio 2013 si riuscì a portare a termine un progetto che ha trasformato il vecchio birrificio in 2 hotel, un ristorante sociale, un centro di formazione per lavoratori poco istruiti, un certo numero di appartamenti a basso consumo energetico e il museo MIMA. Uno dei due hotel è il primo hotel a Bruxelles e in Belgio che è 100% passivo. Il progetto Belle-Vue è stato anche uno dei primi grandi progetti di riconversione lungo il canale a essere completamente completato.
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