Birrificio Van Den Bossche

La birreria Van Den Bossche è una birreria a Sint-Lievens-Esse, una località del Belgio e della Fiandra Orientale, parte del comune di Herzele. La birreria è stata fondata nel 1897 ed è ancora di proprietà della stessa famiglia.

Arthur Van Den Bossche (1875-1925) avviò la sua birreria nel 1897 nella piazza Sint-Lievens di Sint-Lievens-Esse. Era il genero della famiglia di birrai Callebaut di Wieze, ora conosciuta come produttori di cioccolato.

Dopo la morte di Arthur nel 1925, sua moglie e i loro figli Willy e Marc Van den Bossche espandettero ulteriormente l'azienda. Nel 1975 Ignace Van Den Bossche, figlio di Mark, divenne socio della birreria e nel 1981 ne divenne il direttore. Attualmente, la quarta generazione è attiva nella birreria.

Le birre attualmente conosciute sono Pater Lieven Blond, Pater Lieven Triple, Pater Lieven Bruin, Kerst Pater, Lamoral Degmont e la birra più a lungo prodotta fino ad ora, Buffalo, che per caso è stata prodotta per la prima volta nel 1907. Durante una rappresentazione del Circo Buffalo Bill a Sint-Lievens-Esse, a causa di una dimenticanza, il processo di produzione ha preso una direzione diversa, ma la birra si è rivelata comunque apprezzata.

Si può visitare questa azienda, situata nella splendida piazza del villaggio lì, anche.

pmoerman