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Il bellissimo interno in stile belle époque con accenti art nouveau (1886) merita sicuramente una pausa per un drink. Quando è il momento di un aperitivo, ordina come Jacques Brel la specialità di casa ‘mezzo e mezzo’: un mezzo bicchiere di vino bianco, completato con un mezzo bicchiere di vino spumante. Secondo la leggenda, questa bevanda è nata quando i broker dopo una giornata di perdite non potevano più permettersi vero champagne, ma volevano comunque mantenere l'apparenza del successo. Purché brilli...
Lungo il terrazzo di Le Cirio, i lavori di ristrutturazione del Palazzo della Borsa (1868) stanno giungendo al termine. Questo monumentale simbolo del fiorire economico e industriale del giovane Belgio fu costruito sopra le rovine di un ex monastero francescano (1238). Alcune aperture nella Beursstraat suscitano già curiosità; l'ingresso del sito archeologico (apertura prevista entro la fine del 2023) si trova nel Palazzo della Borsa.
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