Postel è una birra trappista belga. Viene prodotta dalla Affligem Brouwerij BDS, situata a Opwijk.
Il nome della birra fa riferimento all'Abbazia di Postel, situata a Postel, una frazione di Mol. I Norbertini di Postel già producevano birra dal 1611. Durante la Rivoluzione Francese, i canonici furono cacciati dalla loro abbazia nel 1797 e l'attività di produzione dovette fermarsi forzatamente. Dopo un'assenza di 50 anni, i monaci poterono tornare, ma la produzione di birra non fu ripresa. Solo nel 1953 la Brouwerij Campina di Dessel stipulò un accordo con i Norbertini per riprodurre e commercializzare la birra come birra trappista. Nel 1988 la birreria fu in gran parte acquisita da Brouwerijen Alken-Maes. Le birre Postel furono da allora prodotte dalla Brouwerij De Smedt a Opwijk. Nel 2000 questa birreria fu a sua volta acquisita da Heineken.
Source: Wikipedia.org
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Adresse: Vlaams Brabant, Belgique
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