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La Birreria Van Eecke (1624) e la Birreria Het Sas (1572) sono due delle più antiche birrerie ancora attive nel Westhoek. Insieme combinano più di 4 secoli di artigianato, tradizione e passione per la birra.
La storia della Birreria Van Eecke si svolge a Watou, come birreria del Castello del Conte di Watou. Questa birreria può essere visitata da gruppi a partire da 20 persone (solo su appuntamento). Ciclisti e escursionisti possono fermarsi per una fresca pausa o un pacchetto regalo di birre presso Het Brouwershof accanto alla birreria. Nel 1981, Karel Leroy ha sviluppato il famoso Poperings Hommelbier in occasione della festa biennale del luppolo.
La birreria può essere visitata in gruppo a partire da 20 persone.
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Adresse: Douvieweg 2, Poperinge
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