Erzquell Birrificio

Erzquell Brauerei si riferisce a due aziende vinicole legalmente autonome con sede a Bielstein nel distretto dell'Oberbergisches in North Rhine-Westphalia e a Mudersbach nel distretto di Altenkirchen in Renania-Palatinato, vicino a Siegen.
L'attuale Erzquell Brauerei Bielstein è stata fondata nel 1900 da Ernst Kind, bisnonno dell'attuale amministratore delegato Axel Haas, come Adler Brauerei GmbH. Ernst Kind possedeva un filatoio e una tessitura a Bielstein. Poiché queste entrarono in difficoltà economiche, a 50 anni decise di ricominciare. Apprese l'arte della birra in Baviera a Weihenstephan. Dopo la costruzione di un acquedotto, che fornisce ancora oggi acqua sorgiva morbida per le birre di Bielstein, il 5 settembre 1900 uscì dal birrificio la prima Pils. La produzione nell'anno di fondazione ammontava a 15.000 hl.

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