La Brauhaus di Einbeck è una birreria nella città di Einbeck nello stato della Bassa Sassonia, dove si produce birra fin dal medioevo.
La birreria è una società per azioni e nel 2018 impiegava 124 dipendenti e 12 apprendisti. Con una vendita di oltre 558.241 ettolitri di birra, nel 2018 è stato registrato un fatturato di 31,6 milioni di euro. Le vendite con i marchi proprietari Einbecker, Göttinger, Härke e Kasseler ammontavano nel 2016 a 470.964 ettolitri. Tra le controllate ci sono la Kasseler Brauhaus, la Martini Brauerei e la Göttinger Brauhaus.
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Indirizzo: Northeim, Germania
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