La fabbrica di zucchero di Nauen è stata, dalla sua fondazione nel 1889 fino alla sua chiusura nel 1993, uno dei produttori di zucchero più importanti della regione di Brandeburgo.
Nel 1888, industriali e grandi proprietari terrieri di Nauen decisero di fondare una società per azioni per la costruzione di una fabbrica di zucchero. Nell'ottobre del 1889 la fabbrica iniziò la sua attività con 250 dipendenti, e durante la stagione della raccolta si aggiunsero circa 750 lavoratori. Già nel primo anno della sua esistenza, nella fabbrica di zucchero di Nauen furono lavorati oltre 31.000 tonnellate di barbabietole da zucchero. Nel 1893 la fabbrica fu collegata anche da una linea ferroviaria al comune vicino di Ketzin. Questa cosiddetta "ferrovia delle barbabietole" permetteva un trasporto più efficiente delle barbabietole dai campi alla fabbrica, mentre Ketzin, situato direttamente lungo il fiume Havel, fungeva da punto di smistamento per il trasporto successivo dello zucchero grezzo prodotto via acqua. Nel 1905 la fabbrica di zucchero di Nauen acquistò una fabbrica concorrente a Ketzin.
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