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Situato ai piedi del monte Artzamendi, e più precisamente al Passo del Vitello, il Burkaitz venta vi accoglie nel suo ambiente verde dove il cambiamento di scenario è garantito.
Una zona accogliente e autentica che onora i prodotti degli agricoltori e degli allevatori locali. Lo chef propone una cucina tradizionale con alcune specialità da non perdere, come il capretto, il maialino, l'agnello cotto a legna o la costata di manzo.
Risorsa: Office de Tourisme Pays Basque
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Col des Veaux, Itxassou
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