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Chaource ... è il più grande villaggio del cantone e il suo capoluogo: 1200 abitanti! Chaource si trova equidistante da Troyes e Tonnerre (28 km) e ai piedi della Côte des Bar (20 km da Bar-sur-Seine e Les Riceys). Annidata ai piedi della foresta di Aumont, è una regione affascinante che offre molte opportunità agli appassionati di turismo verde e agli appassionati di monumenti storici. La sua chiesa Saint Jean-Baptiste, datata XIIème secolo e ristrutturata nel XVIème, ospita eccezionali ricchezze: una superba mise au tombeau realizzata dal "Maestro di Chaource", gioiello della chiesa e capolavoro della scuola di Scultura di Troyes del XVI secolo, un presepe in legno dorato, opera di scultori della scuola di Troyenne, un organo monumentale del 17 ° secolo, una statua molto ricca e classificata, diverse pale d'altare in legno molto ben conservate, un affresco e una cassa del tesoro contenente oggetti d'arte. Chaource ha ancora alcune vecchie case con padella in legno e tra cui allours (portici) ben conservati e una sala in stile Baltard. Il nome di Chaource ha due origini presunte: un'origine gallo-romana perché il suo antico nome Cadusia deriva dalla parola cadus che significa battaglia, che renderebbe Chaource un combattente e un'origine celtica: di Cha (campi) e Orso (palude) . La città fu costruita su antiche paludi prosciugate nel corso dei secoli. Turismo e castellano .... sono d'accordo per molto tempo. Cottage, B&B, hotel e ristoranti con una tradizione culinaria basata su prodotti locali delizieranno gli amanti della bocca. Il Chaource, un formaggio AOP (Appellation d'Origine Protégée) contribuisce ovviamente alla fama del paese e del cantone. Molti produttori locali accolgono anche i visitatori. Fanno parte del Circuit des saveurs ... I vari paesaggi di pianure, colline e fitte foreste, hanno permesso l'istituzione di numerosi circuiti di escursionismo e mountain bike. L'Ufficio Informazioni Turistiche di Chaource organizza visite guidate alla chiesa di Saint Jean Baptiste a Chaource.
Source: Office de Tourisme du Pays d'Othe Armance
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Address: 2 Grande Rue, Chaource
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