Office de Tourisme Othe Armance - Bureau d'Information Touristique de Chaource

Chaource ... est le plus gros bourg du canton et son chef-lieu : 1200 habitants !
Chaource est situé à égale distance de Troyes et de Tonnerre (28 km) et au pied de la Côte des Bar (20 km de Bar-sur-Seine et Les Riceys).
Nichée au pied de la forêt d'Aumont, c'est une charmante contrée qui offre de nombreuses opportunités aux adeptes du tourisme vert et aux férus de monuments historiques. Son église Saint Jean-Baptiste, datée du XIIème siècle et remaniée au XVIème, abrite des richesses exceptionnelles : une superbe mise au tombeau réalisée par le "Maître de Chaource", joyau de l'église et chef d'oeuvre de l'école de sculpture troyenne du XVIème siècle, une crèche en bois doré, oeuvre de sculpteurs de l'Ecole Troyenne, un monumental orgue du XVIIème siècle, une statuaire très riche et classée, plusieurs retables en bois très bien conservés, une fresque et une vitrine aux trésors renfermant des objets d'art.
Chaource possède encore quelques maisons anciennes à pan de bois et notamment des Allours (arcades en bois) bien conservés et une halle de type Baltard.
Le nom de Chaource a deux origines présumées : une origine gallo-romaine car son ancien nom Cadusia proviendrait du mot cadus qui signifie la bataille, ce qui ferait de Chaource une batailleuse et une origine celte : de Cha (champs) et Ours (marais). La cité a en effet été construite sur d'anciens marais asséchés au cours des siècles.
Tourisme et chaourçois .... s'accordent depuis longtemps.
Gîtes ruraux, chambres d'hôtes, hôtels et restaurants attachés à une tradition culinaire à base de produits du terroir raviront les amateurs en bouche. Le Chaource, un fromage A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée) contribue évidement à la renommée du village et du canton.
De nombreux producteurs locaux accueillent également les visiteurs. Ils font partie du Circuit des saveurs...
Les paysages variés de plaines, de collines et de forêts denses, ont permis la mise en place de nombreux circuits de randonnées pédestres et VTT.
Le Bureau d'Information Touristique de Chaource organise des visites guidées de l'église Saint Jean Baptiste à Chaource.

DATAtourisme France