Einville si trova nel bacino salino del Sânon, vicino ai fiumi Seille e Meurthe. Lo sfruttamento industriale del sale iniziò a Einville a metà del XIX secolo e vi furono fondate due saline. Per oltre un secolo, la vita di Einville si è intrecciata con l'evoluzione tecnica e sociale di queste due aziende. Oggi, un'azienda produce ancora sale alla vecchia maniera, lavorandolo in evaporatori e commercializzando sale fino.
Risorsa: MT DU PAYS LUNEVILLOIS
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Route de Maixe, Einville-au-Jard
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