La taverna è aperta tutti i giorni su prenotazione, minimo 6 persone a pranzo e 2 persone la sera.
Piccolo ristorante situato in una cantina. Ogni piatto è associato a un vino della tenuta.
Il proprietario del ristorante, Didier Roux, è un viticoltore, quindi cosa c'è di più naturale per lui che offrirvi la possibilità di scoprire il vigneto tutto l'anno, oltre al pasto con abbinamenti di cibo e vino della sua tenuta. La sala può essere utilizzata come sala riunioni. Ideale per piccoli seminari fino a 50 persone.
Source: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
Address: 1 montée du château, Tournissan
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