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Tra terra e mare
Intorno all'ostrica, la nostra firma, potrete gustare tutto l'anno la nostra generosa e creativa interpretazione della cucina mediterranea. Pesca giornaliera dalla laguna, crostacei, alghe?
Per quanto riguarda la terra, la nostra cucina mette in risalto le verdure provenienti dall'agricoltura biodinamica locale e la carne proveniente da allevamenti locali.
Con il passare delle stagioni, il nostro chef vi proporrà i suoi piatti esclusivi, sempre sublimando e rispettando i prodotti locali.
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Dirección: Chemin de Villemarin, Marseillan
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