Situata nei pressi di Epernay a Hautvillers, il famoso villaggio di Dom Pérignon e patrimonio mondiale dell'UNESCO, La Chevalée è una casa di carattere unica del XVIII secolo nel cuore della regione dello Champagne. In questo ambiente rurale, i visitatori non saranno sorpresi di trovarsi circondati da animali, a cominciare dai cavalli, veri e propri emblemi della casa. A piedi o in bicicletta, rimarrete incantati dalla scoperta dei sentieri forestali della Montagne de Reims. I padroni di casa vi danno il benvenuto nella loro azienda vinicola di famiglia, dove potrete scoprire il loro champagne Pierre Fedyk, prodotto con i tre vitigni pinot nero, pinot meunier e chardonnay, scelti per il loro perfetto abbinamento con il terroir della Champagne. La Chevalée offre anche 2 cuvée locali per un'introduzione alla degustazione dello champagne
Datenquelle: Office de tourisme de Hautvillers, entre vignes et forêts
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Adresse: 53 rue Henri Martin, Hautvillers
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