Grosnescargot - L'Escargot des Grosne

Situato alle sorgenti del Grosne, nel sud della Francia. Grosnescargot si trova in una posizione ideale per il benessere e lo sviluppo delle lumache.
Allevate nel rispetto della tradizione e del ciclo della natura, riceveranno la massima attenzione in ogni fase del loro sviluppo.

All'inizio di maggio, i piccoli abitanti vengono liberati in un parco all'aperto dove troveranno riparo e cibo. Lì saranno coccolati e viziati per diversi mesi, fino a raggiungere la maturità prima delle prime gelate invernali e del periodo di ibernazione.

Una parte del branco sarà poi riservata: le lumache selezionate saranno utilizzate per la riproduzione nella stagione successiva. Le altre saranno servite sulle vostre tavole, preparate secondo una ricetta a vostra scelta.

Nata, allevata e cucinata in fattoria, la lumaca Grosne è una lumaca naturale al 100%:
- allevamento senza diserbanti, fertilizzanti o sostanze chimiche.
- ricette senza coloranti, stabilizzanti o conservanti.

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