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Nei Pirenei, ai piedi del Pic d'Orhy, l'hotel-ristorante Etchemaïté di Larrau vi accoglie nella verdeggiante cornice della provincia basca di Soule. Pierre e Cathy saranno lieti di farvi scoprire questa regione ospitale attraverso la loro esperienza gastronomica.
La storia dell'Etchemaïté inizia circa 40 anni fa, quando il bistrot serviva già omelette e zuppe. Oggi l'hotel dispone di 17 camere accoglienti e recentemente rinnovate (tra cui una camera PRM al piano terra). Le aree soggiorno sono state progettate per combinare l'intimità della colazione con il piacere del pranzo e della cena in una sala accogliente con grandi finestre panoramiche
Risorsa: Office de Tourisme Pays Basque
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Bourg, Larrau
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