Il più grande terroir della Champagne con 866 ettari di vigneti, Les Riceys si distingue per essere l'unico comune ad avere 3 A.O.P :
-Champagne
-Coteaux Champenois
-e il famoso Rosé des Riceys.
Questo villaggio di carattere, il più meridionale della regione Champagne e al confine con la Borgogna, vanta un patrimonio ricco e diversificato.
Raro e delicato, prodotto con passione da una manciata di viticoltori, il Rosé des Riceys è come nessun altro rosé!
Questo vino, fiore all'occhiello di Les Riceys, è il frutto delle colline più ripide e soleggiate selezionate dagli anziani. Questo prodotto AOC è ottenuto da un vitigno nobile: il pinot nero. Le uve devono essere sane e avere un'alta gradazione alcolica naturale, per questo viene vinificato solo nelle annate favorevoli.
Solo una ventina di produttori produce il Rosé des Riceys.
Per un elenco dei viticoltori, cliccare qui per prenotare un appuntamento: https://www.rosedesriceys.fr/portraits
Risorsa: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
18 rue Gaston Cheq, Les Riceys
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