Musée des bouteilles anciennes

Il museo ripercorre l'evoluzione della bottiglia di Champagne in termini di forma e di successivi adattamenti tecnici. Dall'incerto scintillio dello champagne ancora torbido delle corti reali, si è passati all'effervescenza regolare e chiara del "méthode champenoise". Originariamente destinata a servire il vino, la funzione della bottiglia si è evoluta con il desiderio di migliorare la qualità della bevanda e la sua conservazione, soprattutto nel XVII secolo, grazie ai progressi delle tecniche di lavorazione del vetro. Quest'ultima funzione ha portato alla produzione di champagne in bottiglia. Il commento cronologico della mostra e le vetrine tematiche meritano di essere seguite e contemplate. Uno degli oggetti più rari in mostra è un flute da grano d'orzo del XVIII secolo, il primo bicchiere mai utilizzato per la degustazione dello champagne.

Aperto su appuntamento.

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