Cucina di mercato. Dopo aver studiato all'Arnsbourg e con Pierre Gagnaire, Louis Ciolfi ci seduce con una cucina d'autore che esalta sapientemente i prodotti delle 4 stagioni. Uno chef da scoprire e riscoprire durante l'anno. Marie-Laure Ciolfi, padrona di casa cordiale e senza fronzoli, ci guida e ci accompagna nelle nostre passeggiate gastronomiche. Non si può fare a meno di raccomandarla.
Risorsa: Office de Tourisme du Pays Rhénan
| | Pubblica | Danese • Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 22 rue du chemin de fer, Gambsheim
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