Cucina di mercato. Dopo aver studiato all'Arnsbourg e con Pierre Gagnaire, Louis Ciolfi ci seduce con una cucina d'autore che esalta sapientemente i prodotti delle 4 stagioni. Uno chef da scoprire e riscoprire durante l'anno. Marie-Laure Ciolfi, padrona di casa cordiale e senza fronzoli, ci guida e ci accompagna nelle nostre passeggiate gastronomiche. Non si può fare a meno di raccomandarla.
Source: Office de Tourisme du Pays Rhénan
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 22 rue du chemin de fer, 67760 Gambsheim
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