La cucina si basa su prodotti locali. Gli appassionati si delizieranno con la specialità dello chef, la frittura della Dordogna, ma anche con i piatti della tradizione perigordina.
Grazie alla vasta e variegata esperienza dello chef Philippe e al suo classico stile francese con accenni di influenze mediterranee, è facile deliziare e ipnotizzare tutti gli amanti della cucina di tutto il mondo
Il desiderio di portare il concetto di brasserie e la sfida di aprire un nuovo ristorante lo hanno portato all'Hotel du Pont and Restaurant, dove la sua dedizione permette agli ospiti di scoprire una cucina francese immutata nel suo carattere.
Datenquelle: Périgord Noir Vallée Dordogne
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: Le Port, Groléjac
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