De keuken is gebaseerd op lokale producten. Liefhebbers zullen genieten van de specialiteit van de chef, frituren uit de Dordogne, en van traditionele Perigordiaanse gerechten.
Met Chef Philippe's uitgebreide en gevarieerde ervaring en zijn klassieke Franse stijl met vleugjes mediterrane invloeden is het gewoon een makkelijke manier om alle liefhebbers van eten uit de hele wereld te verrukken en te betoveren
De wens om het concept van de brasserie en de uitdaging om een nieuw restaurant te openen, brachten hem naar het Hotel du Pont en Restaurant waar zijn toewijding de gasten de Franse keuken met een onveranderd karakter laat ontdekken.
Fuente: Périgord Noir Vallée Dordogne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: Le Port, 24250 Groléjac
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