Sul Quai Baluze, a due passi dal quartiere della cattedrale, una mucca a grandezza naturale richiama i passanti. Indica l'ubicazione di una macelleria, ma non solo! Al primo piano di questo negozio, specializzato in carne bovina del Limousin, si trova un piccolo ristorante, un vero e proprio bozzolo per gli epicurei che amano la buona tavola. Il menu presenta i migliori tagli di carne, che potrete scegliere voi stessi sotto la guida esperta del macellaio.
Specialità: il tris (vitello-vitello-agnello) e l'hamburger con foie gras. Contorni a scelta: verdure o patatine fritte. Menu da 8? a 18? + 4? dessert fatto in casa. Capacità: 16 persone. Aperto solo a pranzo. Millassou il martedì e il venerdì a pranzo, farcidure il mercoledì a pranzo e il sabato su ordinazione.
Risorsa: Office de Tourisme de Tulle en Corrèze
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Indirizzo: 14 Quai Baluze, Tulle
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