Domaine de Lassaubatju

Al confine tra i dipartimenti delle Landes e del Gers, le valli vitate di Hontanx offrono uno splendido panorama sui Pirenei. È qui, nella regione di Sables Fauves, che la tenuta produce Bas-Armagnac d'annata da generazioni.
Lassaubatju è innanzitutto una bella casa di famiglia, con un cancello decorato con le iniziali della tenuta, persiane bianche e un'elegante mantovana sotto il tetto. Seguite Frédéric nella sala di vinificazione, nel laboratorio di distillazione con l'alambicco e nell'antica cantina di invecchiamento. "Qui la tradizione ha un futuro! Passo dopo passo, il giovane produttore spiega il suo impegno per una viticoltura attenta al benessere della terra e delle persone, che ha portato alla prima certificazione biologica dell'Armagnac.
Nel negozio, tradizione e modernità vanno di pari passo per offrirvi in vendita: Armagnac d'annata, Fleur d'Amour Rouge con frutti rossi o B

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