Karine BLANDIN si occupa con passione di un gregge di 45 capre, il cui latte viene trasformato in una serie di formaggi. Si interessa anche alla produzione di zafferano. Coltiva il crocus sativus, che raccoglie ogni ottobre.
Dal 2014, un nuovissimo edificio in legno ospita la mandria e un caseificio. Sarà lieta di darvi un cordiale benvenuto dopo una rapida telefonata per avvisarvi del vostro arrivo.
Sarà lieta di mostrare a grandi e piccini i segreti del suo mestiere!
Formaggio di capra e zafferano: ecco cosa vi offre Karine BLANDIN quando vi accoglie alla Ferme du Charme du Moulin di Bragelogne-Beauvoir.
Risorsa: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Chemin de la charme du moulin, Bragelogne-Beauvoir
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