Risorsa: Le p'tit chèvre d'Arelles
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La Ferme du Paty d'Arrelles è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 2003 da Nelly Lisack e Robert Guillemin.
Il figlio Quentin Guillemin ha rilevato l'azienda nel 2021.
Siamo...
Abbiamo sede ad Arrelles, un grazioso villaggio a una trentina di chilometri a sud di Troyes, all'inizio della regione della Côte des Bar, vicino a Chaource, Les Riceys e Bar-sur-Seine.
Produciamo pollame da cortile e anatre da ingrasso.
Produciamo i nostri prodotti a base di anatra e vendiamo il nostro pollame di fattoria intero o a pezzi.
Alleviamo polli tutto l'anno e anche capponi, poulard e faraone per le feste.
Abbiamo scelto di vendere direttamente dal produttore ai consumatori presso la fattoria, al mercato di Tigery (regione di Parigi), al Drive Fermier de l'Aube e, dal 2019, presso il negozio della fattoria Tendance Fermière di cui siamo soci.
Risorsa: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: 2 Grande Rue, 10340 Arrelles
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