Fuente: Le p'tit chèvre d'Arelles
Derechos de autor: All rights reserved
Ferme du Paty d'Arrelles es una empresa familiar fundada en 2003 por Nelly Lisack y Robert Guillemin.
Su hijo Quentin Guillemin se hizo cargo de la explotación en 2021.
Somos...
Nos encontramos en Arrelles, un encantador pueblo a unos treinta kilómetros al sur de Troyes, al comienzo de la región de la Côte des Bar, cerca de Chaource, Les Riceys y Bar-sur-Seine.
Producimos aves de corral de granja y patos de engorde.
Elaboramos nuestros propios productos a base de pato y vendemos nuestras aves de corral enteras o despiezadas.
Criamos nuestros propios pollos durante todo el año y también capones, poulards y pintadas para las fiestas.
Hemos optado por la venta directa del productor al consumidor en la granja, en el mercado de Tigery (región parisina), en el Drive Fermier de l'Aube y, desde 2019, en la tienda de granja Tendance Fermière de la que somos socios.
Fuente: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 2 Grande Rue, 10340 Arrelles
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