La regalade è un'esperienza condivisa di vero piacere gastronomico. È anche un modo di bere "à la régalade", cioè con la testa all'indietro e senza mai portare il contenitore alle labbra. In definitiva, si tratta di divertirsi, un verbo che deriva dall'antichissimo "galer": divertirsi.
Mangiare localmente, privilegiando i piccoli produttori e i canali di distribuzione brevi. Rispettare le stagioni. Galer significa anche offrire prodotti sani e massimizzare l'uso di ingredienti fatti in casa. La cucina tradizionale gourmet, l'atmosfera amichevole e le serate vivaci sono tutti elementi del menu.
Source: CC Parthenay Gâtine
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: 34 place du 25 août, Vasles
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