A cavallo tra la valle e le colline, questo circuito è dominato dai vigneti. La cultura della vite (viticoltura) è antica su queste colline che costeggiano la valle della Dordogna. Ma questa attività non è sempre stata una coltura dominante, come dimostrano i mulini a vento per il grano. Tuttavia, la vite è sempre stata una coltura ricorrente ed essenziale per l'economia della regione.
C'è anche un ricco patrimonio rurale di colombaie, mulini e castelli vinicoli. Passerete davanti al Castello della Bourguette. Questa ex signoria è diventata un'importante azienda vinicola. Scoprirete la sua colombaia del XVIII secolo che, sotto l'Ancien Régime, era un privilegio signorile.
La guida turistica è disponibile presso l'Ufficio del Turismo.
Risorsa: OT du Pays Foyen
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