Brinks Pancakes

Caffè Brinks a Zeddam ha una lunga storia. Su questo luogo c'era già una casa prima del 1630. Il nome Brinks è ancora presente sulla vetrina del negozio, che ora funge da ingresso per l'agenzia di viaggi Diving World situata al piano superiore, e quindi confina con Brinks Pannenkoeken, aperto dal 2 febbraio 2011.
Zeddam, conosciuto anche come Mairie Zeddam, è il più grande villaggio ecclesiastico di Bergh. Dopo l'istituzione dei comuni, Zeddam è stata per un breve periodo un comune autonomo dal 1811 al 1820, di cui faceva parte anche Azewijn. Il municipio era situato nell'edificio di Bovendorpsstraat 7, che in seguito ospitò il caffè e il negozio di generi alimentari Brinks.
Lo stemma del comune di Zeddam mostrava un corno da caccia e una collina, riferendosi alla vecchia casa di caccia sul Montferland. Zeddam è un importante centro per il turismo nel Montferland con i suoi numerosi hotel, pensioni e case per vacanze. Il nome Zeddam (Sydeheim; Ziedem) significa probabilmente: luogo abitato basso. Il villaggio è sorto attorno alla chiesa nel cosiddetto Bovendorp, che si trova più in alto rispetto al Benedendorp, costruito solo in seguito.

Brinks Pannenkoeken
Bovendorpsstraat 7
7038 CH Zeddam

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