Il Amstel (dal termine Aeme-stelle, una parola dell'antico olandese che significa "area acquatica") è un fiume canalizzato che segna il confine tra Noord-Holland e Zuid-Holland e Utrecht. L'area lungo il fiume è indicata come Amstelland. Amsterdam deve il suo nome all'Amstel.
Nel medioevo, la popolazione iniziò a dissodare il terreno paludoso lungo il fiume: le terre paludose vennero utilizzate per scopi agricoli. Il più antico insediamento lungo l'Amstel è probabilmente Ouderkerk, che è circa due secoli più antico di Amsterdam.
In seguito fu anche estratta torba; il terreno paludoso estratto veniva trasformato in torba e utilizzato come combustibile. Così, probabilmente intorno all'inizio del XIII secolo, nell'area paludosa a ovest di Ouderkerk, sorse il villaggio di lavoratori della torba Amstelveen.
Con la costruzione di una diga nel XIII secolo alla foce del fiume (sotto l'attuale Dam), si sviluppò nella parte nord del fiume il villaggio di pescatori "Amstelredam", la cui prima menzione risale al 27 ottobre 1275 e che ottenne i diritti di città poco dopo il 1300.
Il villaggio si sviluppò nella città di Amsterdam, che, grazie alla sua posizione sul Zuiderzee con collegamenti marittimi da un lato e al collegamento fluviale meridionale con Dordrecht e Anversa dall'altro, divenne il principale porto dei Paesi Bassi nel XVII secolo.
Ogni anno, a marzo, l'Amstel è teatro della più importante regata di lunga distanza dei Paesi Bassi: la Head of the River Amstel.
Risorsa: VVV Gooi & Vecht
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Indirizzo: Amsterdam
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