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Il Windotter è il nome del mulino a vento circolare in pietra, costruito nel 1732 a IJsselstein, nella provincia di Utrecht. Il mulino si trova sul lato sud-ovest delle mura cittadine di IJsselstein. In origine, il mulino era un mulino coercitivo, un mulino dove i contadini della zona erano obbligati a macinare il loro grano. Inoltre, veniva imposta una tassa sul grano macinato.
Nel 1881 fu installata una macchina a vapore in un edificio annesso, per poter macinare anche in assenza di vento.
L'ultimo mugnaio, B. van Woerden, vendette il mulino nel 1918, dopo di che seguirono demolizioni parziali del tetto, del lavoro in corso e della croce delle pale. Fino al 1978, il mulino fu utilizzato come abitazione e deposito di combustibili. Il comune di IJsselstein acquistò il resto nel 1984 e successivamente fece restaurare il mulino.
Il Windotter è di proprietà della Fondazione 's-Herenkorenmolen a IJsselstein. Il mulino può essere visitato il venerdì e il sabato.
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