Wedelhütte

De 500 hoogtemeters over de almweiden van de Krössbrunnalm zijn gemakkelijk te overwinnen, mede dankzij de hooggespannen culinaire verwachtingen van de Wedelhütte, die wandelaars op voorhand motiveren. De in 2009 herbouwde hut is de enige in Tirol met een 5-sterren en een van de weinige in het hele Alpengebied die zo’n uitstekende keuken biedt. In de avonden creëert chef een verfijnd 4-gangen menu en op zaterdag zelfs een 5-gangen diner. Uiteraard onder begeleiding van uitstekende wijnen uit een van de hoogstgelegen wijnkelders in de Alpen. Hier zijn regelmatig beroemdheden aan tafel te vinden, van hooggeplaatste politici tot skikampioenen. Een leuk aspect van de Wedelhütte zijn de verschillende settings die het restaurant biedt: de ene keer wordt er geserveerd in de sfeervolle ‘Wimbachstube’, de andere keer in het restaurant met open haard of de ‘Zirbenstube’ en bij goed weer op het Sky Terrazza. Het is ook volledig exclusief te dineren in de Gourmet Lounge die ruimte biedt aan slechts 30 zitplaatsen.
De wandeling begint bij de Hirschbichlalm (1.822 meter), die is gelegen aan de Zillertaler Höhenstraße (tolweg) en waar ook een parkeerplaats te vinden is. Ga in westelijke richting richting de Krössbrunnalm. Kort na de hutten vertakt het gemarkeerde pad en gaat de route links naar de Wedelhütte. Vervolgens loopt u over de wijde almvelden van de Krössbrunnalm. Na ongeveer tien minuten rechtdoor over een redelijk vlakke weg slaat u rechtsaf bij de splitsing. Hierna gaat het pad bergopwaarts. Het afwisselende wandelpad voert door een vallei en na ongeveer 1,5 uur bereikt u de Wedelhütte, gelegen op 2.300 meter hoogte.