Onroerend erfgoed Vlaanderen

Onroerend erfgoed Vlaanderen

HomeRoutesBezienswaardigheden

Brouwerij Liefmans

Brouwerij

BE |

Publiek

Bron: Allard, Johan, 17-08-2011, ©Johan Allard

Auteursrechten: All rights reserved

Zogenaamd "Brouwerij Liefmans", reeds vermeld in de stad Oudenaarde (Krekelput) in 1679. In 1927 werd de vergunning verleend tot het bouwen van een volledig nieuwe brouwerij aan de oostelijke Schelde-oever op grondgebied Edelare. Thans nog enkel gisting en bottelarij van hoge gistingsbieren uit brouwerij Riva (Dentergem). Baksteenbouw met beton in verschillende volumes onder plat dak. Grotendeels behouden infrastructuur: brouwzaal met twee roerkuipen met bijhorende moutsilo's en pletmolens, de kookzaal met de verschillende water-, bier- en "maschketels", de twee koelsystemen in koper respectievelijk met twee open koelschepen en met buizen, laatstgenoemde ook zogenaamd "baudelots", en tenslotte de eveneens uit rood koper gemaakte open gistkuipen. In de lagere bijgebouwen is er naast de vroegere schrijnwerkerij en smidse een klein museum ondergebracht.

Bron: Bogaert, Chris; Lanclus, Kathleen; Tack, Anja & Verbeeck, Mieke (1996)

Auteursrechten: All rights reserved

Meer informatie

Adres

Aalststraat 200, Oudenaarde

Meer over deze bezienswaardigheid

Reacties

Routes in de buurt

Relevante kanalen

© 2006-2018 RouteYou - www.routeyou.com